一、课程简介：

1、课程名称       玫瑰花的深加工

2、适用对象       小学、初中、高中学生

3、研学地点      阜云农玫瑰园研学基地

4、课时安排      1--2小时

5、对标课程      深加工 玫瑰花

二、研学目标：

1、知识目标    了解玫瑰花深加工的产品

2、能力目标     熟悉玫瑰花加工的种类及基本流程

3、情感态度和价值观目标     培养学生对农产品加工流程、对加工设备的兴趣

三、研学线路：玫瑰展厅--玫瑰种植基地--玫瑰深加工车间

四、研学内容：

1、行前：行前需知晓的基础性知识（自行查资料、看视频）

2、行中：研学中需掌握的知识（导师讲解、学生发现）

3、行后：课后总结

五、研学实践环节：

1、实践具体内容       玫瑰花深加工产品的分类、加工的种类及基本流程

2、方法步骤         挑选玫瑰花，均匀摆放，完成后送入烘干设备。

3、成果收集与展示    培养学生对农产品加工流程、对加工设备的兴趣

附录：1、研学知识清单 2、研学手册