一、课程名称

明孝堂敬茶礼研学课程

二、课程特色

本课程融合茶文化、传统礼仪与孝道国学，以实操敬茶礼为载体，用具象茶艺动作诠释廉、美、和、敬内核。课堂互动问答结合经典名句，知行合一，既掌握基础茶艺流程，又引导学生体悟感恩孝道，仪式感浓厚，适合小学生德育研学落地开展。

三、基础课程信息

1. 教学对象：小学

2. 标准课时：40-60 分钟

3. 师资配置：主讲老师 1 名、辅助助教 1 名

4. 授课场地：明孝堂礼仪研学教室

四、课程三维目标

1. 知识目标：了解茶叶起源、分类，认识全套茶具，掌握完整敬茶礼仪流程，熟记孝道国学名句。

2. 能力目标：熟练完成烫杯、置茶、泡茶、奉茶全套茶艺操作，提升动手、观察与沟通表达能力。

3. 情感目标：体悟茶道 “廉、美、和、敬”，心怀恭敬谦卑之心，懂得感恩父母，在日常践行孝道。

五、教学重难点

1. 教学重点：理解茶道核心在于涵养专注、恭敬、谦谨的内心品格。

2. 教学难点：读懂茶艺动作背后修身道理，将孝道礼仪落实到日常生活行动中。

六、课程前期准备

（一）场地布置

明孝堂室内教室，摆放礼仪桌、座椅，陈列各类茶道用具，营造孝礼茶文化氛围。

（二）物资筹备

成套茶具、热水壶、各类茶叶、抹布、收纳托盘。课前检查热水器具防烫伤，茶具无破损缺口。

（三）人员分工

1. 主讲老师：课程讲解、茶文化科普、茶艺示范、国学解读、课堂总结；

2. 辅助助教：分发物料、安全看护、巡回指导学生实操、课后协助整理器具。

七、研学实施分时段计划表

表格

八、完整教学实施流程（原文内容完整保留）

（一）讲课：纪律要求、今日课程概述（8 分钟）

老师向学童明确课堂纪律，完整介绍本节课学习内容、学习传统文化礼仪的重要意义。

（二）茶的历史（12 分钟）

师生互动问答：提问学生生活中是否见过茶叶，干茶与冲泡后茶叶有何区别。

1. 解读 “茶” 字：人在草木间，寓意与人相处需和睦，在家孝亲、在校尊师友、在外友善待人；

2. 讲解茶道起源；

3. 讲解现代茶叶分类。

（三）茶艺与茶礼操作（15 分钟）

互动提问：生活中见过哪些茶具，家人日常喝茶方式，顺势引入标准敬茶礼五步流程：

1. 欣赏器具；

2. 烫杯温壶，净器敬亲；

3. 置茶洗茶，下气怡声；

4. 泡茶分杯，亲恩绵长；

5. 学童模拟敬茶，感念亲恩。

（四）茶道中对自己的涵养（10 分钟）

设问引导学生思考标准化茶艺和日常喝茶的区别，讲解每一步动作的修身含义：

1. 欣赏器具：约束自身行为，做事守规矩，引申按时上学、自律作息；

2. 烫杯温壶：做事细心谨慎，引申写作业认真仔细；

3. 置茶洗茶：待人恭敬友善，引申与同学和睦相处、体谅父母；

4. 泡茶分杯：做事稳重用心，提问茶水满杯敬长辈的失礼后果。

（五）敬茶礼引出孝道内涵

讲解茶道 “廉、美、和、敬” 源自孝道 “忠、孝、廉、节”。敬茶只是尽孝形式之一，生活中尽孝小事：整理房间、自理生活、餐前摆放碗筷等。

（六）经典内容实际运用

1. “树欲静而风不止，子欲养而亲不待”：引导学生从当下小事孝敬父母，分享自身孝行；

2. “父母之年，不可不知也。一则以喜，一则以惧”：牢记父母年龄生日，主动送上祝福；

3. “身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也”：爱护自身身体，不让父母担忧，提问受伤后父母的反应。

（七）整理器具

课程结束学生自主将茶具摆放整齐，擦拭桌面，全部教具归位收纳。

（八）课堂总结

引导学生做事细心踏实，体谅父母辛劳，主动分担家务，常怀感恩之心。

（九）力行作业

1. 做到今日事今日毕，不依赖父母催促；

2. 主动承担力所能及家务，日常践行孝道。

九、安全保障方案

1. 课前排查：热水壶、茶具全面检查，破损器具全部更换，热水由助教统一管控；

2. 实操管控：助教全程巡视，提醒学生小心热水，禁止追逐打闹，防止烫伤、磕碰；

3. 特殊学生：提前留意怕烫、行动不便学生，一对一协助完成茶艺操作。

十、研学落地执行补充说明

1. 分层适配：低年级简化茶艺步骤，侧重礼仪体验；高年级加深古文解读，鼓励分享孝行感悟；

2. 课前筹备：活动前 20 分钟教师到场，摆放茶具、调试热水、张贴国学展板；

3. 弹性管控：总时长预留 5 分钟缓冲，学生分享环节超时可适当压缩器具整理时间；

4. 成果留存：活动拍摄学生敬茶实操、课堂分享照片，收集学生课后孝行实践记录，用于研学汇报存档。

十一、课程延伸实施计划

1. 课后实践：完成力行作业，家长配合记录学生居家孝行；

2. 拓展活动：定期开展班级敬茶礼展示，学生现场为师长奉茶；

3. 长效研学：联动孝道主题班会，结合茶道、国学经典持续开展德育教育。