一、研学主题：识五谷、知农耕、惜粮食、传文化

二、研学对象：小、中、高年级学生

三、研学时长：60分钟

一、课程简介：

1、课程名称

2、适用对象

3、研学地点

4、课时安排

5、对标课程

二、研学目标：

1、知识目标

2、能力目标

3、情感态度和价值观目标

三、研学线路：

四、研学内容：

1、行前：行前需知晓的基础性知识（自行查资料、看视频）

2、行中：研学中需掌握的知识（导师讲解、学生发现）

3、行后：课后总结

五、研学实践环节：

1、实践具体内容

2、方法步骤

3、成果收集与展示

附录：1、研学知识清单 2、研学手册

四、研学地点;基地农耕科普体验区

五、研学内容清单

1. 五谷认知学习

认识传统五谷：稻、黍、稷、麦、菽，观察谷物形态、颜色、质感，了解生长特点与食用价值。

2. 谷物辨别学习

区分五谷主粮与普通杂粮，辨别易混淆农作物，纠正日常认知误区，建立标准粮食认知体系。

3. 五谷分拣实践

以小组为单位进行混合谷物分类实操，锻炼动手能力、专注力与团队协作能力。

4. 农耕文化学习

了解中华五谷农耕文化渊源，学习粮食种植不易，树立节约粮食、尊重劳动的意识。

5. 研学知识问答复盘

通过趣味问答巩固五谷知识、劳动常识、惜粮理念，完成课堂总结与素养提升。

六、研学收获清单

1. 知识收获：掌握传统五谷名称、特征、用途、生长常识。

2. 能力收获：提升观察辨别、动手实操、团队配合、快速反应能力。

3. 素养收获：懂得粮食来之不易，养成勤俭节约、热爱劳动的好习惯。

4. 文化收获：初步了解中华传统农耕文明，感受本土农业文化底蕴。

七、活动物料清单

1. 五谷实物教具套装

2. 杂粮混淆对比物料

3. 分类托盘、收纳小碗

4. 一次性防护手套

5. 计时器、积分卡

6. 研学任务单、科普展板

八、安全管理清单

1. 严禁抛洒、吞食谷物，禁止追逐打闹。

2. 分组有序活动，保持安全距离，不拥挤。

3. 过敏学生实行观摩体验，不直接接触物料。

4. 活动结束物料全部回收，颗粒归仓。

5. 导师全程巡视，保障课堂安全有序开展。

九、课程适用场景清单

1. 中小学劳动教育研学活动

2. 周末亲子农耕体验活动

3. 夏令营、假期社会实践课程

4. 校园课外拓展、综合实践课堂

5. 传统文化科普主题活动